Siapa bilang dessert lezat harus mahal dan ribet? Artikel ini akan membantumu menciptakan hidangan penutup yang menggugah selera tanpa harus menguras isi dompet. Kami telah mengumpulkan resep-resep dessert mudah dan murah yang cocok untuk pemula hingga koki rumahan berpengalaman. Siap-siap memanjakan lidahmu dan keluarga dengan kelezatan yang terjangkau!
5 Dessert Mudah dan Murah Anti Gagal
Berikut lima resep dessert yang praktis, ekonomis, dan pastinya lezat:
1. Pudding Coklat Susu Sederhana
Bahan-bahan:
- 2 sachet susu bubuk coklat (sesuai selera)
- 2 sachet agar-agar plain
- 1 liter air
- Gula pasir (sesuai selera)
Cara Membuat:
- Campur susu bubuk coklat, agar-agar, dan gula pasir dalam panci.
- Masukkan air, aduk rata hingga gula larut.
- Masak di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih dan mengental.
- Tuang ke dalam cetakan dan dinginkan hingga set.
- Sajikan dingin.
2. Pisang Goreng Madu Keju
Bahan-bahan:
- 3 buah pisang raja, potong sesuai selera
- 100 gram tepung terigu
- 2 butir telur
- Sedikit air
- Minyak goreng
- Madu
- Keju parut
Cara Membuat:
- Kocok telur hingga berbusa. Campur dengan tepung terigu dan sedikit air hingga membentuk adonan cair kental.
- Celup pisang ke dalam adonan, kemudian goreng hingga kecokelatan.
- Angkat dan tiriskan.
- Siram dengan madu dan taburi dengan keju parut.
3. Bubur Sumsum Santan Gula Merah
Bahan-bahan:
- 100 gram tepung beras
- 500 ml santan kental
- 250 ml air
- 100 gram gula merah, sisir
- Garam secukupnya
Cara Membuat:
- Campur tepung beras dengan sedikit air hingga rata, lalu masukkan santan sambil diaduk hingga tidak bergerindil.
- Masak di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mengental dan meletup-letup.
- Tambahkan gula merah dan garam, aduk hingga gula larut.
- Sajikan hangat.
4. Es Krim 2 Bahan (Susu & SKM)
Bahan-bahan:
- 1 kaleng susu kental manis (SKM) putih
- 1 kaleng susu cair (ukuran sama dengan SKM)
Cara Membuat:
- Campur SKM dan susu cair dalam wadah.
- Kocok hingga rata dan sedikit berbusa.
- Masukkan ke dalam freezer minimal 4 jam atau hingga beku.
- Keluarkan dan kocok kembali sebelum disajikan.
5. Siraman Buah Sederhana
Bahan-bahan:
- Aneka buah segar (semangka, melon, apel, dll) potong dadu
- Susu kental manis (secukupnya)
- Air jeruk nipis (secukupnya)
Cara Membuat:
- Campurkan susu kental manis dan air jeruk nipis. Aduk rata.
- Siramkan campuran susu dan jeruk nipis di atas potongan buah.
- Sajikan segera.
Tips Membuat Dessert Lebih Murah
- Manfaatkan bahan-bahan musiman: Buah-buahan musiman biasanya lebih murah dan segar.
- Beli bahan baku dalam jumlah banyak: Beli bahan-bahan seperti tepung, gula, dan susu dalam kemasan besar untuk mendapatkan harga yang lebih hemat.
- Kreatif dalam mengolah: Jangan takut bereksperimen dengan resep dan bahan-bahan yang ada di rumah.
- Manfaatkan sisa bahan: Jangan buang sisa bahan makanan, coba kreasikan menjadi dessert yang unik.
Dengan resep-resep mudah dan murah di atas, kamu bisa menikmati kelezatan dessert tanpa harus khawatir akan pengeluaran. Selamat mencoba dan semoga berhasil!