resep es cincau nutrijell

2 min read 16-02-2025
resep es cincau nutrijell

Musim panas tiba, dan apa yang lebih menyegarkan daripada segelas es cincau? Artikel ini akan memandu Anda membuat es cincau yang istimewa, dengan tambahan Nutrijell untuk tekstur yang unik dan menggugah selera. Bukan hanya resep biasa, kami akan memberikan tips dan trik untuk menghasilkan es cincau Nutrijell yang sempurna, dari pemilihan bahan hingga penyajiannya. Siap-siap merasakan sensasi dingin dan kenyal yang luar biasa!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

Berikut bahan-bahan yang perlu Anda siapkan untuk membuat es cincau Nutrijell yang lezat:

Untuk Cincau:

  • 1 bungkus bubuk cincau hitam
  • 2000 ml air matang
  • 100 gram gula pasir (sesuaikan tingkat kemanisan sesuai selera)
  • Air es secukupnya

Untuk Nutrijell:

  • 1 bungkus Nutrijell rasa apa saja (sesuai selera, rekomendasi rasa: melon, leci, atau stroberi)
  • 500 ml air matang
  • 50 gram gula pasir (sesuaikan tingkat kemanisan sesuai selera)

Untuk Sirup (Opsional):

  • 200 ml air
  • 100 gram gula pasir
  • 5-10 buah potongan jeruk nipis (untuk rasa yang lebih segar)

Langkah-langkah Pembuatan:

1. Membuat Cincau:

  • Campur bubuk cincau dengan 200 ml air hingga rata, aduk hingga tidak ada gumpalan.
  • Tambahkan 1800 ml air matang dan aduk kembali hingga tercampur rata.
  • Masak campuran cincau di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih. Setelah mendidih, matikan api.
  • Tambahkan gula pasir, aduk hingga larut.
  • Saring cincau untuk memisahkan ampas.
  • Tuang cincau ke dalam wadah, diamkan hingga dingin dan membentuk agar-agar. Potong-potong cincau setelah mengeras.

2. Membuat Nutrijell:

  • Campur bubuk Nutrijell dan gula pasir dengan 500 ml air matang. Aduk hingga rata.
  • Masak di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih. Aduk terus menerus agar tidak gosong di dasar panci.
  • Tuang ke dalam cetakan, biarkan hingga dingin dan mengeras. Potong-potong setelah mengeras.

3. Membuat Sirup (Opsional):

  • Campur air dan gula pasir dalam panci kecil. Masak hingga gula larut dan mendidih.
  • Tambahkan irisan jeruk nipis (jika menggunakan) dan aduk rata. Matikan api dan biarkan dingin.

Tips dan Trik untuk Es Cincau Nutrijell yang Sempurna:

  • Pilih bahan berkualitas: Gunakan bubuk cincau dan Nutrijell dari merek terpercaya untuk hasil yang optimal.
  • Jangan terlalu lama memasak cincau: Memasak terlalu lama dapat membuat cincau menjadi keras dan tidak kenyal.
  • Atur tingkat kemanisan sesuai selera: Sesuaikan jumlah gula pasir sesuai dengan preferensi Anda.
  • Berkreasi dengan rasa: Gunakan Nutrijell dengan berbagai rasa untuk variasi cita rasa yang lebih menarik. Anda juga bisa menambahkan susu kental manis atau santan untuk rasa yang lebih creamy.
  • Hias dengan topping: Tambahkan es batu, potongan buah, nata de coco, atau bahan pelengkap lainnya untuk menambah daya tarik visual dan rasa.

Penyajian:

Sajikan es cincau Nutrijell dalam gelas saji. Tata potongan cincau dan Nutrijell di dalam gelas. Siram dengan sirup (jika menggunakan). Tambahkan es batu secukupnya dan nikmati kesegaran es cincau Nutrijell Anda!

Kesimpulan:

Es cincau Nutrijell adalah minuman yang menyegarkan dan mudah dibuat. Dengan mengikuti resep dan tips di atas, Anda dapat membuat es cincau Nutrijell yang lezat dan sempurna untuk dinikmati sendiri atau bersama keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba!